Negli anni l’azienda si è trasformata fino a giungere all’attuale struttura senza però perdere di vista un importante concetto:
Il contatto diretto con il consumatore è fondamentale per comprendere come si evolvono i consumi. Da qui nasce la cura nella gestione dei propri punti vendita dove sono presenti direttamente componenti della famiglia. Questa scelta si è rivelata vincente per i risultati ottenuti, per il riscontro avuto dalla propria clientela in merito alla scelta dei prodotti.  Competenza, cortesia e disponibilità, oltre alla cura dei dettagli, sono da sempre i cardini su cui si è basato il successo della Carni De Caro.